2014年12月26日 星期五

慶瑞茶莊 新聞露出-臺灣商報



臺灣商報的報導
有很漂亮的照片喔
歡迎觀賞 :)

「臺南古都 160年的手感茶包裝」募資計畫啟動!



「臺南古都  160年的手感茶包裝」為「臺南老店.創意愛現-文化創意提案募資活動」入圍計畫之一。

本計畫由具160年歷史的慶瑞茶莊與南瀛文化協會攜手合作。慶瑞茶莊的「手感茶」是從栽種、烘焙製作至最終包裝皆充滿手感溫度的茶品,在講究速成的當代實為難得,因此本計畫致力推廣手感茶的真滋味,同時結合古早手感茶深度體驗遊,希望讓參與者能實際學習傳統手包茶的真功夫並豐富茶知識,讓茶文化因有更多人了解及喜愛而繼續飄香。

本計畫於flyingV平臺的募資正式啟動,歡迎大家一起來相挺!

募資期間:2014/12/17 ~ 2015/02/14
募資專頁:https://www.flyingv.cc/project/4901
百年老茶行的潮代誌:http://tainanteaforfun.blogspot.tw/

指導單位:文化部
主辦單位:臺南市政府文化局、flyingV群眾募資平臺
提案老店:慶瑞茶莊
合作團隊:財團法人臺南市南瀛文化協會

活動連結請看

2014年12月24日 星期三

意外發現的愛心

搖一搖 就變愛心了^_^
所以這叫做『愛心老茶』MAX~
PHOTO BY 黃阿圃







微觀 宏觀

有一天 第六代接班人黃阿圃心血來潮
用手機拍攝近距離的老茶
意外發現美麗的畫面








用Z2 背光下 手動模式 調亮光+2070萬畫素拍攝
之 『陳年老茶』★★★★★★★

太陽下的手感最美味 Sun Dry Food


在茶行的東山工廠 可以看到許多當年(現在)仍在使用的烘培機器
所以這篇文章主題是烘培(BAKE)?
嘿嘿 猜錯了

今天想來和大家聊聊太陽日曬的美味
東山的另一樣農產品遠近馳名
它就是龍眼乾
新鮮的龍眼採收後 經過柴火的加熱烘培
變成可以保存很久的龍眼乾
在古早沒有機器和電力時
老祖先使用最貼近節氣的方式保存食物

2014年12月20日 星期六

奉茶的美好



茶伯伯說 很希望可以復興奉茶的文化
也願意可以長期贊助支持在地青年社區工作者
聽到這邊有沒有覺得很開心
因為南臺灣最吸引人的就是濃濃的人情味啊!



茶行群眾募資活動正式開跑

忙了超過六個月
終於上線了
心中百感交集
本來以為會很興奮
但是後來發現平平淡淡
因為擔心之後的贊助情況
這次募資時間很緊張刺激
2014/12/17 ~ 2015/02/14
也就是跨年 聖誕 加春節通通撞在一起(大家要忙的事情很多 會把我們放在心上嗎?)
希望大家可以支持我們很用心的努力
老茶行跨出新的一步很不容易
我們沒有專業經理人打點這一切
也沒有熱血的學生團隊幫忙出點子
我們是一群志工和想為臺南新營付出的人
所以希望可以看到新營和從前不一樣
準備募資的過程很不容易 大家都處在很緊繃的狀況
但若是可以看到募資進度有一點點的進步
那就是最大的鼓勵

小叮嚀:贊助後別忘了給我們一點支字片語 讓我們知道您的心情喔 (很愛你們希望你們也愛我們的茶)


募資期間:2014/12/17 ~ 2015/02/14
募資專頁:https://www.flyingv.cc/project/4901
百年老茶行的潮代誌:http://tainanteaforfun.blogspot.tw/